Вчені знайшли зв'язок між вживанням риби та агресивною формою раку
Часте вживання рибних продуктів підвищує ризик виникнення раку шкіри. Такого висновку дійшли американські вчені з Університету Брауна, результат роботи яких опубліковано в журналі Cancer Causes & Control.
Фахівці на основі даних 491 367 дорослих жителів США виявили, що у людей, які щодня їдять близько 42,8 грама риби (приблизно 300 грамів на тиждень), ризик розвитку злоякісної меланоми підвищується на 22% у порівнянні з тими, хто їсть лише 3, 2 грами риби на день. При цьому у тих, хто часто вживав рибу, шанс появи меланоми нульової стадії лише у зовнішньому її шарі був вищим на 28%.
Особливо часто захворювання з'являлося у тих людей, хто їв несмажену рибу та тунця. Таким чином, смажені морепродукти, навпаки, виявилися практично не пов'язані з агресивною формою раку.
