Вчені назвали найкращий продукт для зняття стресу
Вчені Гарвардського університету в США визначили найкращий продукт харчування, який знімає стрес.
Фахівці провели дослідження, під час якого поділили добровольців на три групи. Одна з них регулярно їла вранці страви з курячих яєць, друга – кашу з багатих на клітковину вівсяних пластівців грубого помелу, третю – вівсянку швидкого приготування.
Наприкінці експерименту вчені з'ясували, що з групи, яка вживала на сніданок по 1-2 яйця, рівень стресостійкості був вищим, ніж в інших учасників наукового досвіду. Такий результат досягався за рахунок блокування різкого викиду надниркових залоз гормону стресу адреналіну. Подібне блокування забезпечується чистим білком та цілим рядом мікроелементів з яєчного жовтка.
Досліджувані з другої групи також показали непогані результати, хоч і на порядок нижче.
А от у тих, хто їв на сніданок вівсяні пластівці швидкого приготування, рівень цукру в крові піднімався, а потім різко падав. Їхні фахівці рекомендують взагалі не купувати, оскільки в результаті обробки вони не тільки втрачають корисні властивості, а й завдають шкоди організму.
Почитати ще:
