Лікарі назвали ТОП-5 причин, чому треба їсти одночасно.
Наше життя багато в чому підпорядковане біологічним ритмам, це стосується і харчування. Тому, якщо людина знаходить оптимальний для себе режим харчування і день за днем дотримується його, це допомагає хорошому травленню, засвоєнню їжі та метаболізму, і в цілому покращує самопочуття.
1. Потрібно дотримуватися кількості прийомів їжі протягом доби
Єдиного розкладу, що ідеально підходить для всіх, не існує, але в середньому рекомендується їсти 3-5 разів на день. Це може бути, наприклад, такий звичний багатьом з радянського дитинства графік: перший сніданок, другий сніданок, обід, полуденок та вечеря, або "скорочений варіант" із трьох прийомів їжі на день. Рідше двох разів на добу лікарі, як правило, не рекомендують, а оптимальним зазвичай називають чотириразове харчування в один і той же час.
2. Графік допомагає розподілити раціон протягом дня
Робота органів, що беруть участь у травленні, протягом доби неоднакова. Найбільше виділення шлункового соку, що розщеплює їжу, посідає ранок і день. Максимум його виділення відзначається в середині дня, а мінімум у нічний годинник. Тому 2/3 загальної кількості добового раціону краще з'їдати за сніданком та обідом і близько 1/3 – за вечерею.
3. Час прийому їжі залежить від індивідуальних біоритмів
"Жайворонки" нерідко прокидаються голодними, а "совам" може знадобитися 1,5-2 години, щоб задуматися про сніданок. Але і тим, і іншим варто не обмежуватися чашкою кави, а подбати про те, щоб сніданок був повноцінним, з білками та жирами. Час обіду та вечері, відповідно, у різних людей теж буде різним. А час вечері залежить від того, коли ви лягаєте спати. Лікарі не рекомендують їсти пізніше, ніж за 2-3 години до відходу до сну, адже вночі травна система не надто активна.
4. Дотримання інтервалів між їдою
Інтервали потрібні, щоб їжа, що потрапила в організм, спокійно пройшла так званий травний цикл, не перемішуючись зі свіжими порціями. Зазвичай час від часу потрапляння їжі в шлунок до моменту її просування в кишечник проходить 3-4 години. Це середній час і вважається оптимальним як перерва між їдою. Занадто довгі перерви, довше 5 годин, як правило, також шкідливі (за винятком нічного відпочинку).
5. Потрібно враховувати час, що витрачається на їжу
Всі знають, що шкідливо їсти на бігу, поспішаючи, або, навпаки, розтягуючи трапезу на кілька годин, наприклад, сидячи біля телевізора. Варто постаратися виділяти для їжі 10-15 хвилин, присвятивши цей час саме їжі.
"Режим харчування - це не тільки їжа в один і той же час, але й дотримання багатьох інших рекомендацій. Однак, якщо ваш режим їди не можна назвати занадто строгим, не варто намагатися відразу привести його у відповідність до всіх правил. Почніть з чого- Не примушуйте себе слідувати десь побаченим графікам і схемам, але й не заперечуйте їх повністю.Прислухайтеся до себе, і через деякий час ви зрозумієте, коли для вас оптимально сідати за стіл.
