Лікарі розповіли, чому при діабеті не можна їсти рис
Дата публікації: 30 липня 2022 р.
Переглядів: 695
Харчування при цукровому діабеті 2-го типу - справжній "квест": багатьма продуктами не можна зловживати, а якісь під забороною. Зазвичай пацієнти з цим діагнозом знають, яка дієта їм показана, оскільки це важливий елемент у лікуванні та нормалізації обмінних процесів. Навіть звичайний у раціоні багатьох рис може зіграти значної ролі.
- Це пов'язано з тим, що продукт має високий глікемічний індекс (вплив вуглеводів у продуктах на підвищення глюкози в крові) – до 70-80 одиниць. Допустима норма - 100 грамів білого рису раз на тиждень.
Пацієнтам рекомендується, якщо вже виникло бажання побалувати себе цією крупою, є чорний або дикий рис - їхній глікемічний індекс коливається в межах 45-50 одиниць.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
