Дієтолог назвала продукт для покращення роботи печінки
Він доступний всім, буде достатньо по 50 г на день. А секрет – в амінокислоті, здатній зменшувати клітини жиру.
Зменшити кількість накопиченого через хворий спосіб життя в клітинах печінки жиру можна, використовуючи сир. Про це розповіла лікар-дієтолог Нурія Діанова. За її словами, ключовим фактором є метіонін, що знаходиться в цьому продукті амінокислота.
"Ця амінокислота дуже класно працює з печінкою, з будь-якими захворюваннями печінки. Я б сказала, що метіонін сприяє зменшенню кількості жиру в печінці. Мовою науковою можна сказати, що сир покращує метаболізм клітин печінки" .
Досить вживати щонайменше 50 грамів сиру на день, хоча є варіативність: наприклад, чоловікам можна їсти його і більше. Сир підходить на будь-який прийом їжі, але є різниця в порціях. На сніданок достатньо 50 грамів, на обід та вечерю — до 100 грамів сиру, порадила Діанова.
