Дієтолог назвала продукти, що різко підвищують цукор у крові.
Різко підвищити цукор у крові здатні продукти з білого борошна із цукром, і навіть деякі гіркі продукти, наприклад пиво.
«Будь-які солодкі газовані напої, які дратують нашу слизову оболонку і сприяють прискореному проникненню цукру. Також цукор підвищується при вживанні різноманітних солодощів та продуктів, виготовлених з борошна найвищого гатунку. Однак це може бути гіркий продукт з високим глікемічним індексом, такий як пиво. Особливо різко підвищує рівень глюкози в крові поєднання білого борошна з цукром».
За її словами, бажано їсти продукти, вживання яких стримує рівень цукру в крові.
«В основному це продукти несолодкі, такі як зелені та листові овочі, селера. Вони навіть здатні забирати цукор, який вже є у крові та компенсувати його рівень», — зазначила Соломатина.
До інших чинників, які сприяють розвитку діабету, переддіабетичного стану та інсулінорезистентності, лікар віднесла генетичну схильність, постійні стреси і зайву вагу.
Почитати ще:
