Дієтолог закликала обмежити вживання магазинного фаршу
Лікар нагадала, що у м'ясних відділах можна знайти послугу виготовлення фаршу зі шматків м'яса, які вибрав сам покупець. Такий варіант фахівець назвала найбезпечнішим.
Покупний фарш - це збіднене м'ясо, в якому багато жиру, мало корисних речовин і можуть бути шкідливі добавки.
За словами експерта, зловживати таким продуктом не варто. В основі раціону мають бути цілісні м'ясо та риба, тоді організм отримуватиме достатню кількість білка та інших корисних речовин.
"По суті, магазинний фарш - це "збіднене" м'ясо, яке позбавлене багатьох корисних речовин, присутніх, наприклад, у м'ясі на кістці. Періодично цей продукт вживати можна, але він не повинен займати переважне місце у раціоні", - сказала Корольова.
Лікар також нагадала, що у м'ясних відділах можна знайти послугу виготовлення фаршу з вибраних шматків м'яса. Такий варіант дієтолог назвала найбезпечнішим, тому що у цьому продукті буде більше білка, ніж тваринного жиру.
Почитати ще:
