Дієтолог порівняла корисні властивості дині та кавуна

Дата публікації: 31 серпня 2022 р.

Дієтолог порівняла корисні властивості дині та кавуна

Вибрати між кавуном та динею буває складно. Які корисні властивості має кожне з цих літніх ласощів, розповіла в інтерв'ю лікар-дієтолог, кандидат медичних наук Олена Соломатина.

За її словами, однозначно сказати, який із плодів корисніший, не можна: кожен із них містить цінні для організму речовини.

"В кавуні є лікопін - червоний колір плоду обумовлений саме цим пігментом. Це потужний антиоксидант, який захищає наш організм від передчасного старіння, корисний для серцево-судинної системи, перешкоджає розвитку онкологічних захворювань, знімає запалення. У дині ж у чотири рази більше вітаміну С , А це теж антиоксидант, який має антивіковий ефект і протистоїть руйнівній дії вільних радикалів", - пояснила дієтолог.

Також, зазначила вона, у дині міститься інший антиоксидант -бета-каротин, попередник вітаміну А, саме він надає плоду жовтого кольору. Чим інтенсивніший цей колір, тим більше в дині бета-каротину.

І в дині, і в кавуні присутні речовини, які мають тонізуючі властивості, продовжила лікарка.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!