Ендокринолог назвав способи уникнути зривів у процесі схуднення
Щоб уникнути зривів у процесі схуднення, слід дотримуватись ряду правил, серед яких різноманітний раціон харчування та відмова від понять дозволених та заборонених продуктів.
За його словами, частою причиною зривів є різке обмеження калорійності харчування або нераціонального режиму харчування, що є характерним для деяких дієт. У такому разі організм відчуває сильний стрес, різко підвищується апетит, і втрачені кілограми можуть повернутися з надлишком. Також нерідко людина не бачить ефекту від зусиль, що додаються — у такій ситуації рекомендується звернутися до дієтолога або ендокринолога, щоб виявити причину збереження ваги.
«Щоб уникнути зриву, я рекомендував би наступне. По-перше, худнути треба поступово. При надлишку ваги оптимальною динамікою зниження ваги є схуднення на 5-10% вихідної маси тіла. При досягненні цільової ваги рекомендується протягом тривалого часу (6-12 місяців) підтримувати досягнутий результат. Такий варіант схуднення є найбільш фізіологічним», - зазначив експерт.
Він також порадив зменшити калорійність харчування на 500–600 калорій за добу від денної енергетичної потреби. Водночас у цьому питанні важливо не перестаратися: мінімально рекомендована калорійність для жінок – 1200 калорій на добу, для чоловіків – 1500 калорій.
Ще однією корисною звичкою у процесі схуднення стане дотримання режиму харчування. Як зазначив Русанов із посиланням на дослідження вчених, найефективніше при зниженні ваги харчуватися 3–4 рази на день. Крім того, він закликав відмовитися від концепції дозволених та заборонених продуктів. Натомість краще розділити продукти на дві категорії.
Так, у першу групу входять продукти, що допомагають знижувати вагу: свіжі овочі, цільнозернові продукти, м'ясо свійської птиці, індички, кролика, нежирна риба, морепродукти, рослинні білкові продукти (квасоля, сочевиця), олії, нежирні молочні продукти. Ендокринолог порадив збільшити кількість цих продуктів у своєму раціоні.
«Друга — це продукти, що не допомагають знижувати вагу: кондитерські вироби, солодкі напої, здобна випічка, хліб та макарони з борошна вищого ґатунку, білий рис, червоне м'ясо, бекон, ковбаси, напівфабрикати, субпродукти, майонез, вершкове масло, маргарин, кислом продукти з високим відсотком жирності, продукти, що містять трансжири, алкоголь. Намагайтеся обмежити споживання цих продуктів кілька разів на місяць. Приділяєте увагу кількості порцій та способу приготування. Намагайтеся знайти альтернативні рецепти для забезпечення меншої калорійності страви», — сказав Русанов.
