Нутриціолог назвала лікувальну властивість квашеної капусти

Переглядів: 818
Нутриціолог назвала лікувальну властивість квашеної капусти

Квашена капуста здатна допомогти з виробленням деяких вітамінів.  

«У квашеній капусті утворюються натуральні пробіотики, які корисні для бактеріального співтовариства кишечника, званого мікробіотою. Ці бактерії виконують безліч корисних функцій в організмі — від розщеплення їжі та клітковини до регуляції апетиту і навіть вироблення деяких вітамінів».

Для оцінки різноманітності мікробіоти можна виконувати спеціальний тест, який відстежуватиме динаміку змін, зазначила Гільман.

За її словами, квашена капуста також містить клітковину та воду, які допомагають запобігти запори та підтримувати здоров'я шлунково-кишкового тракту.

Дотримання цих порад не скасовує необхідності консультації з фахівцем.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!

Почитати ще: