Нутриціолог назвала найкорисніші крупи для серця
Лікар звернув увагу на глікемічний індекс: чим він нижчий у крупи – тим краще, зауважила вона.
«Рекомендую вживати гречку, кіноа, вівсянку, дикий рис. Гречана крупа, наприклад, лідер серед злаків за вмістом вітамінів групи В, вона багата на фосфор, калій, марганець, кальцій, магній. Також вона відома своїм вмістом заліза. Гречана крупа безглютенова, що важливо для здоров'я кишечника. Перлова крупа дуже поживна, але містить глютен, може підійти не всім», – рекомендувала фахівець.
Тим часом експерти Клініки Майо опублікували матеріали, в яких йдеться, що в одному великому яйці міститься в середньому 187 мг холестерину, і це майже ніяк не впливає на здоров'я, на відміну від продуктів, що містять трансжири. впевнені, що у середній більшості дорослих можна без шкоди з'їдати трохи більше семи яєць на тиждень.
Почитати ще:
