Нутриціолог розповіла, чому не варто купувати нарізний хліб
Лікар дієтолог-нутриціолог Ольга Алемайкіна в розмові розкрила, чому не можна купувати нарізний хліб на шматочки.
«Кусковий хліб псується набагато швидше, тому що при нарізанні збільшується площа доступних для плісняви поверхонь. До того ж скибочки покриті консервантами на основі аскорбінової кислоти та етилового спирту», - зазначила медик.
Не бажаючи витрачати свій дорогоцінний час, багато людей намагаються у всьому спрощувати своє життя — це стосується й економії часу при нарізанні хліба. Саме небажання витрачати додаткові хвилини та зробило нарізний хліб у магазинах настільки популярним товаром.
Крім цього, експерт порадила дивитися і на склад продукту, оскільки окрім борошна та маргарину у складі хліба можна виявити і багато хімічних домішок, шкідливих для здоров'я.
Почитати ще:
