Сомельє та дієтолог розповіли про користь вина для здоров'я
Натуральне вино корисне для здоров'я завдяки вмісту антиоксидантів та речовини, що захищає від грибкових захворювань.
«У вині є червона речовина, вона називається ресвератрол. Цей напій захищає від грибкових захворювань».
Експерт додав, що ресвератрол часто одержують із зелені.
Дієтолог Круглова погодилася з тим, що натуральне вино може бути корисним, зазначивши, що в ньому дійсно присутні антиоксиданти, які, втім, за словами лікаря, можна отримувати не лише з вина, а й з винограду темних сортів, а також гранату.
Крім того, фахівець підкреслила, що сухі вина корисніші за солодкі, тому що в них міститься менше вуглеводів і цукрів, а значить вони менш калорійні.
«У червоних винах дійсно антиоксидантів більше за рахунок темного фарбування винограду, тобто пігментів. Різниця користі між білими та червоними винами несуттєва».
У свою чергу Саулебаєв закликав росіян дотримуватися міри і випивати не більше одного келиха вина за вечерею, тому що зловживання напоєм перекреслить його користь.
Почитати ще:
