У пошуках здоров'я: чим і як підняти гемоглобін без м'яса
Найкраща альтернатива червоному м'ясу
За словами дієтолога Анни Радкіної , підняти гемоглобін без м'яса – цілком реально. І навіть простіше, ніж багато хто може собі уявити. Правда доведеться їсти більше продуктів рослинного походження – фруктів та овочів.
Корисними в цьому плані можуть стати такі висівки, пшенична каша, абрикоси, курага, зелені яблука, зерновий хліб, буряк, бобові, мигдаль, гранати, сливовий сік, сливи, родзинки, горох, томатний сік, брюссельська капуста, капуста арахісова олія, вівсянка, ананаси. Усі вони надзвичайно багаті на залізо, яке піднімає гемоглобін.
Що і як треба їсти?
Дієтолог Радкіна рекомендує не просто їсти всі корисні продукти по черзі або всі разом, але слідувати певній схемі. Наприклад, можна власноруч приготувати особливі вітамінні суміші, які можна щодня їсти в невеликій кількості. Тоді проблем із гемоглобіном більше точно не буде.
Є три поширені варіанти приготувати такі вітамінні «бомби»:
-
Перемолоть у блендері волоські горіхи, курагу, мед та родзинки у пропорції 1:1. Тобто, кожного інгредієнта слід взяти однакову кількість. Суміш, що вийшла, слід їсти щодня по 1-3 столових ложки. До речі, це один із найкращих рецептів не тільки для підняття гемоглобіну, але й для забезпечення організму необхідними вітамінами.
-
Візьміть по одній склянці чорносливу, кураги, волоських горіхів та родзинок. Подрібніть з комбайні або блендері, додайте 3 ложки меду, 1 дрібно порізаний лимон зі шкіркою. Є суміш також слід по 1-3 столові ложки на день.
-
Змішайте в ємності 1/2 склянки яблучного соку, 1/4 склянки свіжоприготовленого бурякового соку та 1/4 склянки морквяного соку. Пити напій потрібно 1-2 рази на день по півсклянки.
Почитати ще:
