Лікар: кавуни та дині не можна їсти діабетикам
Лікар клінічної лабораторної діагностики Анна Сафонова інтерв'ю через сечогінний ефект вони допомагають зменшити набряки та знизити печію.
Вона додала, що людям із цукровим діабетом краще їсти менше баштанних або відмовитися від них. Справа в тому, що кавуни та дині мають високий глікемічний індекс, що призводить до стрибків цукру в крові. Крім того, Сафонова не рекомендувала включати їх до раціону при захворюваннях підшлункової залози, гострому панкреатиті та розладі шлунка.
Фахівець попередила, що найчастіше спостерігається харчова алергія на ці літні плоди, оскільки у пік цвітіння баштанних цвіте амброзія, яка є сильним алергеном.
На її думку, дині та кавуни небезпечні ще й тим, що можуть містити нітрати та пестициди. Якщо вони потрапляють в організм, то перетворюються на кишечник на нітрити, що викликають кисневе голодування тканин. Також нітрати можуть накопичуватися в організмі, що може призвести до хронічної інтоксикації, сказала Сафонова.
