Лікар назвала неможливим запастися вітамінами із фруктів на рік уперед
Лікар-дієтолог, нутриціолог, експерт у галузі здорового харчування Тетяна Мещерякова заявила, що запастися влітку вітамінами з фруктів на користь не вийде.
Фахівець зазначила, що в організмі людини може відкладатися лише незначна кількість жиророзчинних вітамінів (A, D, E і K), а інші вітаміни накопичити неможливо.
«Більше того, переїдання фруктів та овочів може спричинити алергічні реакції, особливо у дітей, а також порушення діяльності кишечника (пронос, здуття живота та загальний дискомфорт)», — наголосила лікарка.
З цієї причини необхідно їсти менше дуже солодких фруктів, таких як виноград, стиглі персики, віддаючи перевагу менш солодким - смородині, садовій полуниці, зеленим яблукам і так далі, додала дієтолог.
Крім того, Мещерякова озвучила рекомендований обсяг фруктів та ягід: близько 200–300 г за прийом, тобто приблизно 500 г на день (дотримання цієї поради не скасовує необхідності консультації з фахівцем).
Почитати ще:
