Лікарі назвали напій, що збільшує ризик розвитку діабету
Одні її сорти мають антисептичний і антигельмінтний ефект, інші покращують роботу травної системи.
Дієтолог Андрій Золотарьов розповів про корисні властивості гірчиці. Він заявив, що цей гострий соус використовують як приправу близько трьох тисяч років і гірчиця має понад 300 корисних властивостей. Її гострі сорти, наприклад, мають антисептичний і антигельмінтний ефект.
"Перше, чому почали застосовувати гірчицю, - її антисептичні та антигельмінтні властивості. Саме гірчицю подавали до риби, щоб захистити кишечник від гельмінтозів. Якщо гостра гірчиця буде в раціоні, ваш кишечник буде захищений від різних паразитів та бактеріальних інфекцій"
Для того, щоб організм ефективніше засвоював важку їжу, застосовують менш гострі види гірчиці. Вони покращують роботу травної системи, посилюючи вироблення шлункового соку. Гірчиця також розширює судини та знижує артеріальний тиск.
"Якщо у людини був підвищений тиск, відбувається його нормалізація. Якщо ми говоримо про гіпотоніки, тут або ніякого ефекту не проявляється, або людина може спітніти, тиск ще трохи знизиться", - сказав дієтолог.
Почитати ще:
