А у вас глютенове обличчя! Що це за феномен
Винна, цукрова особа — з такими поняттями можуть мати справу з тими, хто відчув зміни на шкірі, пов'язані з вживанням таких продуктів. А чим відрізняється глютенове обличчя?
«Глютен є групою білків, яка міститься переважно в злакових рослинах. Найбільше його у пшениці та тих продуктах, які виробляються на її основі. контактуючи з рідиною, глютен стає в'язким і клейким: звідси з'явилася друга назва глютена - клейковина. Є люди, які мають з раннього дитинства алергію на глютен — вони його не переносять», — розповідає лікар.
Непереносимістю глютену страждає до 40% населення: клейковина стає причиною появи печії, діареї та інших малоприємних наслідків з боку травної системи, коли людина з такою проблемою зловживає, наприклад, білим хлібом. Тому ці люди змушені дотримуватися безглютенової дієти та виключити зі свого раціону продукти, що містять клейковину.
Як глютен впливає на шкіру?
Але є і така категорія людей, у яких алергія на глютен теж є, але не в такій яскравій формі, тому найчастіше про свою непереносимість глютена вони дізнаються, наприклад, від косметолога, зазначає фахівець.
Справа в тому, що глютен не тільки осідає на стінках кишечника і призводить до порушень в роботі органів шлунково-кишкового тракту, але й сприяє появі характерних висипів на обличчі. У косметологів навіть є термін, що характеризує подібні висипання – «глютенове обличчя».
Для глютенової особи, каже Лілія Дишлева, характерні:
- висипання в області підборіддя та чола;
- розацеа;
- схильність до пігментації;
- наявність другого підборіддя;
- деформаційно-набряковий тип старіння.
«Більше того, глютен цілком може спровокувати вугрову хворобу (акне). Тому лікування висипу вугрів завжди починається з з'ясування харчових звичок пацієнта та перегляду його харчування», — попереджає дерматокосметолог Дишлева.
Почитати ще:
