Біологи спростували чутки про користь щільного сніданку для схуднення
"Є багато міфів про час прийому їжі і про те, як це відбивається на масі тіла та здоров'я", - наводяться слова професора Олександри Джонстон.
Взяти участь в експерименті вчені запросили людей із зайвою та нормальною вагою. Їх поділили на дві групи, незалежно від кількості кілограмів. Деяким учасникам призначили систему із щільним сніданком, а іншим – із щільною вечерею, а за місяць вони помінялися місцями. При цьому вчені фіксували загальні енергетичні витрати учасників експерименту шляхом подвійного маркування води.
За результатами дослідження стало зрозуміло, що витрата енергії та загальна втрата ваги в обох групах була однаковою. Проте випробувані, яким було запропоновано дієту зі щільним сніданком, відзначили, що краще контролювали апетит при вживанні їжі вранці. За словами вчених, деяким вдається схуднути за допомогою такої системи, але це не через час прийому їжі, а через специфіку їхнього метаболізму та циркадних ритмів.
