Дієтолог пояснила, кому не можна їсти м'ясо
Так, за словами фахівця, вживання м'яса варто обмежити тим, хто має метаболічні захворювання та проблеми з видільною системою.
"Якщо нирки погано працюють і не здатні виводити сечову кислоту, то це може погано позначитися на організмі", - попередила лікарка.
Крім того, певні види м'яса становлять небезпеку для тих, у кого спостерігається підвищений холестерин та серцево-судинні захворювання. Як звернула увагу лікар, у раціоні таких людей може бути «м'ясо індички, курка чи яловичина».
Тим часом лікар-терапевт Ірина Ярцева розповіла, що жирне м'ясо може підвищити рівень холестерину в крові, а вживання напівсирого стейку його знижує. Лікар уточнила, що рівень холестерину підвищує поєднання швидких вуглеводів та жирів. Вона наголосила, що рівень холестерину у крові допоможе нормалізувати вживання напівсирого нежирного м'яса.
