Дієтолог розповів, скільки кукурудзи є нешкідливо
"Так звані хвороби цивілізації багато в чому з'являються через невеликий вміст в їжі клітковини. Серцево-судинна система, травна система, безсумнівно, нервова система схильні до певного ризику розвитку захворювань за відсутності повноцінної клітковини в раціоні" .
Проте лікар застеріг любителів кукурудзи від її щоденного вживання. Причиною такого обмеження фахівець назвав високу калорійність продута. Їсти її в сезон можна лише кілька разів на тиждень. Порція дорослої людини – близько 200 грамів, або один качан. Якщо переїсти - можна отримати тяжкість у шлунку, підвищене газоутворення, нетравлення. А за регулярного перевищення норми може з'явитися надмірна вага, попередив Бобровський. Дієтолог не радить їсти кукурудзу, яка росте в полях: є ймовірність, що потрапить кормовий сорт.
"На вигляд тільки фахівець може визначити, що перед вами кормовий сорт і його краще в їжу не вживати. Як правило, кормові сорти прибирають набагато раніше, не чекаючи дозрівання качанів, але все одно зривати кукурудзу в полі не рекомендую, краще купувати. смаковим та органолептичним властивостям харчові сорти набагато приємніші", - підсумував дієтолог.
Почитати ще:
