Дієтолог розповіла, чим загрожує надлишок фруктози у раціоні

Дата публікації: 6 вересня 2022 р.

Дієтолог розповіла, чим загрожує надлишок фруктози у раціоні

Вважається, що фруктоза менш шкідлива, ніж звичайний пісок. Чи це так, розповіла в інтерв'ю радіо Sputnik лікар-дієтолог, гастроентеролог Нурія Діанова. Вона назвала добову норму споживання продуктів, які містять фруктозу.

Людина найчастіше отримує фруктозу у складі фруктів, ягід та деяких інших продуктів натурального походження. Пацієнти з цукровим діабетом знають, що цей вуглевод завдає менше шкоди підшлунковій залозі, ніж цукровий пісок, зазначила Діанова.

"Фруктоза утилізується не так, як цукор, не створюючи напруги для підшлункової залози. У кого діабет, ті знають, що фруктоза в якомусь сенсі краща, ніж звичний цукор", - сказала вона.

Однак зловживання продуктами, що містять фруктозу, може негативно вплинути на стан печінки, попередила дієтолог.

"Якщо людина отримує дуже багато фруктози, то йде навантаження на печінку, фруктоза починає відкладатися у вигляді жирних кислот у тканинах цього органу", - уточнила Діанова.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!