Дієтолог розповіла, як приготувати дієтичні бургери та шаурму
Шкідливі страви з ресторанів швидкого харчування міцно ввійшли у життя росіян. Дієтолог-ендокринолог Юлія Бурякова в бесіді розповіла, як самостійно приготувати дієтичні бургери, шаурму та картоплю фрі, які були б такими ж смачними.
"Для приготування ПП-шаурми потрібно взяти бездрожжевий лаваш, замість соусу додати сметану, гірчицю або томатний соус на свій розсуд і запекти біле м'ясо курки або індички без додавання олії. Використовувати можна будь-які спеції, проте солі має бути мінімальна кількість. Далі все просто - додаємо улюблені овочі: огірки, помідори, листя салату, моркву та капусту", - розповіла експерт.
За словами Бурякової, така страва міститиме білки, жири та вуглеводи і буде дуже поживною. При цьому легко на корисну їжу можна перетворити і бургери, додала дієтолог.
"Замість здобного білого хліба ми беремо темний зерновий хліб, замість соусу використовуємо ту ж сметану, томатний соус або гірчицю і робимо стейки з білого м'яса курки або індички без додавання олії. Також можна додати улюблені овочі та зелень", - уточнила лікарка.
Почитати ще:
