Дієтолог рекомендувала не мити яйця перед відправкою в холодильник

Дата публікації: 3 вересня 2022 р.

Дієтолог рекомендувала не мити яйця перед відправкою в холодильник

Лікар-дієтолог Олена Соломатина рекомендувала не мити яйця перед відправкою на зберігання холодильника. За її словами, у яйцях є плівка, яка захищає від паразитів.

Дієтолог порадила мити яйця безпосередньо перед приготуванням «Інакше, коли ми розбиватимемо яйце, бруд від нього може потрапити всередину, і якщо ми недостатньо його просмажимо, проваримо, то можемо отруїтися навіть від, здавалося б, свіжого яйця», — пояснила вона.

Нагадаємо, експерти Клініки Майо опублікували матеріали, в яких йдеться про те, що в одному великому яйці міститься в середньому 187 мг холестерину. Лікарі стверджують, що в середній більшості дорослих можна без шкоди з'їдати не більше семи яєць на тиждень.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!