Міколог розповів грибникам про головні правила «тихого полювання»
«Досить часто можуть виникати отруєння навіть при їді, здавалося б, нормальних і їстівних грибів. Чому так відбувається? Гриби всмоктують поживні речовини за рахунок зворотного осмосу всією поверхнею тіла. Тому в міцелії часто концентруються як корисні речовини, а й токсини. Якщо гриб перебував у несприятливих умовах, він міг концентрувати токсичні речовини й у плодових тілах. І концентрація цих речовин може бути величезною», - повідомив експерт.
Він також попередив про небезпеку гриба Галеріна облямована, який останнім часом почав активно поширюватися.
«Токсини цього гриба належать до групи амманітинів, речовин, які є у мухоморів. Вони здатні впливати на весь організм, але в першу чергу на клітини печінки та нирок. Гриб може бути смертельно отруйним», — зазначив Гмошинський.
Почитати ще:
