Названо три продукти, які роблять піцу корисною
Піца є улюбленою стравою багатьох людей. Як дізнався Лайф, замовивши або приготувавши італійське блюдо, ви не тільки насолодитеся улюбленим смаком, але й отримаєте корисні для здоров'я елементи. Про те, які вітаміни можна отримати з різних піц, розповів бренд-шеф сервісу доставки TVOЯ Pizza delivery Володимир Філімонов.
Болгарський перець
Як відомо, овоч багатий вітамінами C, E, а також залізом, кальцієм, калієм та магнієм. Завдяки цьому набору болгарський перець — чудовий помічник для підтримки здоров'я, гарного самопочуття та краси, стверджує експерт. Вітамін С сприяє зміцненню імунітету, а також збереженню молодості шкіри. Вітамін Е покращує кровообіг, залізо контролює рівень гемоглобіну, кальцій корисний для опорно-рухового апарату, калій стабілізує нервову систему, а магній відповідає за вироблення енергії. Корисний овоч можна знайти в "Мексиканській", "М'ясній" чи "Вегетаріанській" піцах.
Зелень
Рукола, кейл, айсберг та інші види зелені - справжнє джерело вітамінів і мікроелементів. У руколі можна знайти вітаміни групи В, цинк, селен та мідь. Вона сприяє очищенню організму, виведенню зайвої води, розповів співрозмовник Лайфа. Листя салату айсберг на 95% складається з води, а також містить вітамін К, що покращує обмін речовин, і фолієву кислоту, що стимулює кровотворення. Кейл багатий на вітаміни С, групи B, а також А. Останній з них відомий як ретинол, він відповідає за якість шкіри, підтримує слизові оболонки зволоженими, а також прискорює обмін речовин. На зелень багаті піци "Цезар", "Тоскана" , а також "Гранд Пепероні" .
Гриби
Вони є джерелом вітамінів групи В, вітаміну С, кальцію, калію та заліза, про властивості яких ми вже розповіли. Також, як пояснив Філімонов, у них міститься фосфор, який відповідає за розвиток опорно-рухового апарату, підтримує м'язи у тонусі, а також відіграє значну роль у синтезі білків, жирів та вуглеводів. Крім цього, гриби насичені вітаміном D, який відповідає за міцний імунітет, хороше самопочуття, роботу мозку та нервової системи. Найчастіше для приготування піци використовуються печериці, білі гриби, опеньки, лисички та глива. З грибами готують піци "Шинка та гриби", "Жюльєн" та "Пепероні з грибами та горгонзолою"
Почитати ще:
