Складний вибір. Яка їжа підвищує поганий холестерин, а яка хороший
Холестерин – важлива речовина, без якої людина жити не може. Але завжди треба пам'ятати, що він буває як «хороший», і «поганий». І якщо за підвищення рівня першого треба боротися, оскільки він іде лише на користь, то другий, навпаки, слід знижувати.
Підвищення рівня холестерину несе за собою певну небезпеку, зазначає фахівець. «Коли речовина циркулює в крові, якщо вона надміру, починається злипання його молекул. Холестерин накопичується в артеріях, утворюються бляшки. Вони перешкоджають кровотоку, ускладнюючи його, призводять до звуження просвіту судин. На цьому фоні тканини та органи тіла людини перестають отримувати достатню для свого харчування кількість кисню. Крім того, коли бляшки розпадаються, починають утворюватися тромби. Їхня небезпека давно відома — вони закупорюють кровотік і призводять як до серйозних хвороб (наприклад, тромбозів), так і можуть стати причиною смерті», — попереджає Ганна Роєнкова.
Тому так важливо стежити за своїм здоров'ям та регулярно перевіряти рівень холестерину в крові. Крім того, варто переглянути і свій підхід до харчування, оскільки їжа здатна провокувати зростання поганого холестерину. Але є й ті продукти, які допомагають підрости «хорошому».
