Посмішка без плям. Які продукти забарвлюють зуби і як цього не допустити
Зуби зовсім не повинні бути білими, нормальний колір емалі - трохи жовтуватий або кремовий. Проте гарна усмішка не може бути з темно-жовтими зубами, із зубами, на яких є плями. Розповідаємо, які продукти псують колір зубів та як можна захистити зуби від фарбування.
З зубами стикаються практично всі продукти і напої, які потім потрапляють до нас у шлунок, адже зуби - це початок травного тракту. Багато продуктів залишають слід, фарбують зуби. Яскравий колір продуктів може швидко йти - наприклад, черемха робить рот чорно-фіолетовим, але швидко змивається. Інша справа, коли емаль набуває жовтого, зеленого або сірого відтінків, які не може усунути зубна паста і щітка. Як же боротися з таким ефектом і що забарвлює нашу емаль?
Здоровий колір
Спочатку потрібно розібратися, який колір емалі можна вважати природним. «По-справжньому міцна здорова зубна тканина – жовтувата, – каже Ілля Коробков, щелепно-лицьовий хірург, стоматолог-імплантолог, ортопед . — Емаль біла в нормі може мати кремовий відтінок. Розташований під нею дентин завжди жовтий, іноді із сіруватим тоном, це обумовлено мінеральними неорганічними речовинами у його складі. Чим щільніша концентрація мінералів у дентині, тим він жовтіший. Емаль, у свою чергу, напівпрозора, колір дентину проступає крізь неї та формує відтінок».
Експерт переконаний, що за здорової емалі, навіть якщо вона має жовтуватий відтінок, немає сенсу відбілювати її агресивними засобами, дентин не відбілюється. Бажання будь-що-будь мати білими рядами змушує багатьох йти до стоматологів за вінірами і коронками бажаного тону.
"Рідний" колір залежить від прозорості емалі та інтенсивності забарвлення дентину, ці фактори закладаються генетично і даються кожному з народження. З віком емаль стоншується, дентин темніє, тому вікові тканини темніють і виглядають сіро-жовтими.
Що фарбує зуби
Є три основні речовини, які містяться в продуктах харчування та можуть забарвлювати зуби: хромоген (фарбуючий пігмент), таніни, кислоти. «Хромогени проникають у дрібні пори емалі і можуть закріплюватися на її поверхні, – пояснює механіку дії речовин Ілля Коробков, – а танін посилює здатність пігментів триматися на поверхні. Кисла їжа вимиває мінерали та стоншує емаль, що веде до прояву справжнього кольору дентину. В результаті зуби стають темнішими, набувають жовтого або сірого кольору». Крім того, барвники можуть бути органічними, природними. Вони, наприклад, містяться у буряках, моркві, шпинаті, каві, чаї. Вони ж є в ягодах - черемсі, ірзі, чорноплідній горобині, чорній смородині. А є також штучні барвники, які позначаються на етикетці буквою Е номерами від 100 до 182.
Найбільш сильну дію на зубну емаль надають:
— Кава та чай, які містять багато танінів. Вони утворюють на емалі дуже стійку плівку коричневого відтінку, її важко усунути звичайним чищенням зубів.
— Буряк, морква, шпинат надають бурого, жовтого і зеленого відтінків відповідно.
- Приправи та соуси: куркума, суха паприка, каррі, бальзамічний соус, кетчуп, соєвий соус, томатна паста.
— Напої та кондитерські вироби з барвниками залишають на поверхні ті пігменти, які пофарбовані самі.
— Вино містить багато танінів, тож любителі червоних видів хмільного напою згодом можуть помічати у себе неестетичний бурий зубний наліт.
Є ще одна небезпека продуктів, багатих на кислоти. Ілля Коробков зазначає, що «кислота у складі вин чи солодкого газування, цитрусових, ягід та фруктів, щавлю, ревеню у разі регулярного вживання цих продуктів стоншує емаль, що посилює ситуацію з відтінком». Якщо ви не хочете відмовлятися від цих продуктів зовсім, то не забувайте нейтралізувати дію цих кислот і дотримуватись правил гігієни порожнини рота.
