Лікар пояснила, чим небезпечні багаті на фруктозу продукти.
Вживання фруктози в надлишковій кількості може призвести до підвищеного навантаження на печінку, а для підшлункової залози вона менш небезпечна, ніж цукровий пісок. Цей вуглевод міститься у продуктах натурального походження, наприклад у ягодах та фруктах. Про це розповіла лікар – дієтолог-гастроентеролог Нурія Діанова.
Навантаження на печінку: фруктоза починає відкладатися у вигляді жирних кислот у тканинах цього органу. При цьому фруктоза утилізується не так, як цукор, не створюючи напруги для підшлункової залози. У кого діабет, ті знають, що фруктоза в якомусь сенсі краще ніж звичний цукор” .
Дієтолог попередила, що важливо не перевищувати добову норму споживання фруктози. Жінкам цілком достатньо 150-200 г ягід або фруктів для одного разу. Чоловікам можна з'їдати по 200-250 г. Так, на прикладі нектаринів чи абрикосів, це дві-три штуки – і це разова порція. Таких на день має бути не більше двох, цього достатньо для збалансованого раціону, вважає Діанова. Занадто багато фруктози міститься у сухофруктах та винограді, додала дієтолог. Його разова порція має перевищувати 100 грамів. Гастроентеролог порадила віддавати перевагу сезонним фруктам та ягодам.
Почитати ще:
