Дієтолог назвала неочевидні продукти з великою кількістю цукру
Багаті на цю добавку хлібобулочні вироби, фруктові йогурти та соуси, а от вуглеводи у фруктах фахівці відносять до іншої категорії.
Навіть у не дуже солодких продуктах цукру може бути чимало. За її словами, до доданого цукру дієтологи також належать мед, глюкозний, фруктозний та інші сиропи, а також концентровані фруктові соки.
"У лідерах з доданого цукру кондитерські та хлібобулочні вироби. Якщо ми говоримо про хліб, то це насамперед пшеничні вироби, які за вмістом цукру майже дорівнюють здобній випічці. Тобто це такий "недесертний десерт"
Продуктами з високим вмістом доданого цукру дієтолог також назвала готові сніданки, кисломолочні продукти, наприклад, фруктові йогурти або "Сніжок", в яких міститься 10-12 г цукру на 100 г продукту, що є нормою для десерту. Також цукор може бути в деяких соусах та майонезі і навіть у вареній ковбасі чи паштеті. А ось вуглеводи у фруктах дієтологи доданим цукром не вважають, адже крім фруктози в них велика кількість рідини, харчових волокон та корисних мікроелементів та вітамінів.
