Дієтолог назвала три найменш небезпечні страви фастфуду
Серед найменш небезпечних страв фастфуду виділяються шаурма, піца та бургери. Про це заявила дієтолог, гастроентеролог Нурія Діанова.
На думку лікаря, шаурма — це збалансована за складом страва фастфуду. Вона не спровокує розвиток захворювань шлунково-кишкового тракту, проте може призвести до отруєння.
"З цією стравою найчастіше незрозуміло, в яких умовах її готують, і є великий ризик "зловити" токсикоінфекцію, якщо ми беремо шаурму на вулиці. Можна взяти шаурму в ресторані, іноді її там теж готують, то ризик отруєння менший", - зазначила Діанова.
Імовірність отруїтися найменше при вживанні бургерів та піци, вважає експерт. Ці страви найчастіше виробляють на великих підприємствах із автоматизованим виробництвом. Піца і бургери не становлять небезпеки при правильному зберіганні. Вони не повинні довго лежати у відкритому доступі, адже це сприятливе середовище для бактерій.
Водночас лікар попередила про шкоду тривалого вживання піци та бургерів. Це може призвести до ожиріння та загострення серйозних захворювань шлунково-кишкового тракту, таких як холецистит та панкреатит. Нурія Діанова рекомендувала використовувати як швидке перекус горіхи і банани.
Почитати ще:
