Дієтолог пояснила, у яких випадках відмова від цукру може занапастити
Експерти рекомендують грамотно коригувати харчові звички та будувати різноманітний раціон, інакше разом із втратою ваги можна втратити і здоров'я.
Дієтолог Олена Соломатина радить росіянам, які відмовилися від цукру, обов'язково включити у свій раціон побільше рису, круп, овочів, а також ягід і фруктів. Інакше це може загрожувати проблемами зі здоров'ям, попереджає експерт.
"Якщо люди сидять на одних жирах, організм буде переробляти з того ж білка глюкозу. Це складно, будуть утворюватися кетонові тіла, отруювати організм, чому і не рекомендується переходити тільки на жири. Це все до певного часу, потім почнуться збої та хвороби"
За словами дієтолога, мозок та м'язи людини харчуються глюкозою, а не цукром. А сама потяг до солодкого пов'язана з тим, що швидкі вуглеводи швидко переробляються на глюкозу. Набагато краще налягати на повільні вуглеводи, які переробляються повільніше і "годують" організм набагато триваліший час.
Почитати ще:
