Дієтолог оцінила користь янтарної кислоти для захисту від вірусів
За словами лікаря, речовина здатна захищати клітинну мембрану за рахунок антиоксидантних властивостей. Воно також позитивно впливає на роботу головного мозку та серця.
Бурштинова кислота служить універсальним "акумулятором" для клітин, що постачає енергію для більшості реакцій, а її дефіцит призводить до уповільнення метаболічних процесів.
Незважаючи на те, що янтарна кислота популярна в медицині та косметології, її можна отримувати і з деякими продуктами. За словами лікаря, цю речовину можна знайти у винограді, сирі, спаржі, буряках, квашеній капусті, м'ясі та морепродуктах. Як підкреслила Соломатина, речовина позитивно впливає на роботу головного мозку, серця, зміцнює імунітет та допомагає підвищити стійкість до стресів.
"При дефіциті бурштинової кислоти всі метаболічні процеси сповільнюються, людина відчуває погіршення здоров'я, втома, з'являється зайва вага, починає випадати волосся і погано росте нігті. Тобто якщо в організмі немає енергії, то він як мерехтлива лампочка Ілліча, що згасає, коли все відбувається на зниженому рівні", - пояснила дієтолог.
Також янтарна кислота перешкоджає проникненню вірусів у клітини та здатна захищати клітинну мембрану за рахунок своїх антиоксидантних властивостей. За словами Соломатиної, цієї речовини для профілактики потрібно небагато, тут важливо не перестаратися. Кислота здатна дратувати шлунково-кишковий тракт, і її варто приймати з обережністю тим, у кого діагностовано гастрит, ізофагіт, виразку у стадії загострення або глаукома, підкреслила фахівець.
Почитати ще:
