Дієтолог розкрила рецепт корисного бутерброду
Фахівець рекомендує додавати в сендвіч рослинні інгредієнти, причому їхня частка може бути навіть більшою, ніж хліба та ковбаси.
Досить трохи змінити рецепт класичного бутерброду, і зі шкідливої їжі він перетвориться на корисну їжу. Рекомендаціями поділилася лікар-дієтолог Нурія Діанова. Вона порадила не використовувати при приготуванні бутербродів та сендвічів білий хліб — краще віддати перевагу темному.
"Ви можете зробити бутерброд із будь-яким цільнозерновим або сірим хлібом. Зверху на нього можна класти будь-який білково-жировий продукт на кшталт ковбаси, сиру і так далі" .
Дієтолог також порадила додати рослинні інгредієнти. Краще дотримуватися пропорції: до умовних 100 г бутерброду додавати ще 100 г овочів або фруктів, а краще - 200 г.
"Тобто клітковини має бути вдвічі більше, ніж самого бутерброду (хліба з м'ясом або сиром. - Прим. Лайфа ) ", - уточнила Нурія Діанова.
Почитати ще:
