Дієтолог розповів, чим не можна закушувати шампанське і чому потрібно прибирати бульбашки.
Незважаючи на те, що ігристе вино є слабоалкогольним напоєм, воно швидко приводить людину в стан сп'яніння.
Шампанське не варто закушувати солодощами, фруктами, а також салатами - загалом усім, чим росіяни звикли в Новий рік. За його словами, ігристе вино швидко призводить людину до сп'яніння через велику кількість бульбашок, тому, щоб зменшити негативний вплив цього напою, варто підібрати правильну закуску і, що важливо, не переїдати.
Хороша закуска, на думку дієтолога, — це горіхи, сухофрукти та сир: ці продукти допоможуть уповільнити всмоктування алкоголю. А ось солодощі та фрукти, навпаки, прискорять цей процес і людина сп'яніє швидше.
"Шампанське краще вживати, прибравши з нього бульбашки, тому що вони прискорюють всмоктування спирту і пити його повільно", - додає Гінзбург.
Неприємними наслідками келих шампанського може обернутися для людей з гастритом та виразковою хворобою, оскільки газований алкоголь дратівливо діє на шлунок. Зменшити негативний вплив шампанського можна, якщо закушувати його хлібом та овочами, каже дієтолог. Салатами ж лікар радить не зловживати.
"Закушувати шампанське салатами не те щоб прямо не можна, просто це може додати ризик - померти не помреш, швидше за все, але якщо є схильність до розвитку панкреатиту або гастриту, то все це в Новий рік може статися", - пояснює він.
