Дієтолог розповіла, чим можна замінити цукор у своєму раціоні
Вона порадила звернути увагу на еритрити та стевію. Вони підходять навіть для дитячого харчування та мають масу корисних властивостей.
Прихильники здорового способу життя не розуміють ажіотажного попиту на цукор, адже є корисніші замінники цього продукту, наприклад мед.
"Природний цукрозамінник - це мед. Трохи рідкісніший, але крутий з точки зору правильного харчування - це сироп з топінамбуру. Є різні цукрозамінники сучасного покоління, це стевія, еритрити, еритроли і так далі", - пояснила фахівець.
За її словами, еририт і стевія підходять не лише дорослим, а й дозволені для дитячого харчування. Тому на них варто звернути увагу ласунам, які не готові відмовитись від цукру, але при цьому думають про своє здоров'я. А от фруктоза, ксиліт менш нешкідлива, краще їх обмежити в раціоні, додала експерт.
Почитати ще:
