Дієтолог розповіла, як налагодити апетит під час стресу
Кислі продукти допоможуть стимулювати апетит при стресі, коли "шматок у горло не лізе".
"Однозначно ті продукти, які мають яскраво виражений смак, наприклад кислі, продукти, багаті на спеції, здатні стимулювати апетит за рахунок збільшення вироблення шлункового соку", — сказала вона.
При цьому експерт підкреслила, що все залежить в основному від психологічної роботи та регуляції харчування щогодини, щоб виробити рефлекс для прийому їжі. Зменшити апетит при стресі, за словами фахівця, здатні продукти зі складними вуглеводами. Серед них, зокрема, фрукти, ягоди та хлібобулочні вироби з грубого темного хліба з висівками. До того ж важливо рівномірно розподілити цю їжу протягом доби.
А боротися зі стресом допомагають фрукти та овочі з високим вмістом клітковини, а також кисломолочні продукти. Крім того, протистояти хвилюванню здатні поліненасичені жирні кислоти, наприклад, омега-3. Даний мікроелемент є в жирній рибі північних морів, насінні льону та чіа. Підвищити стресостійкість може і магній, який є в кеш'ю, кедрових горіхах, вівсянці та гарбузі. Корисна у цьому плані і мінеральна вода.
Відмовитися при стресі дієтолог радить від спиртного, кави, консервантів та трансжирів. Вся справа в тому, що вони сильно знижують резерви організму людини, зробила висновок фахівець.
Почитати ще:
