Дієтолог розповіла, кому протипоказаний гарбуз
Дата публікації: 24 жовтня 2022 р.
Переглядів: 574
Гарбуз - корисний продукт, але при певних захворюваннях від нього краще відмовитися.
За словами дієтолога, здорова людина може їсти страви з гарбуза щодня у розумних кількостях, оптимальна добова порція становить 200-300 грамів.
Гарбуз сприяє детоксикації організму, в ній багато корисних для здоров'я очей і шкіри каротиноїдів, а її насіння має протигельмінтні властивості.
Тим часом від страв з гарбуза слід утримуватися при загостренні шлунково-кишкових захворювань. Йдеться про гострий гастрит, коліт, виразкову хворобу, панкреатит, а також про отруєння, пояснила лікар.
"Як правило, у цих випадках не тільки гарбуз небажаний, а й взагалі будь-які овочі. У них міститься груба клітковина, яка може, проходячи шлунково-кишковим трактом, зробити, так скажімо, пілінг слизової оболонки, обдерти слизову, яка і так запалена і тим самим погіршити стан пацієнта", - сказала Перевалова.
У людей зі слабким кишечником вживання гарбуза може спричинити діарею, продовжила вона.
"Люди, які мають проблеми з жовчовиділенням, можуть відреагувати таким же чином, тому що гарбуз має жовчогінний ефект. А от людям, у яких бувають запори, навпаки, треба гарбуз їсти, щоб покращити моторну функцію кишечника", - порадила Перевалова.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
