Дієтолог розповіла, кому протипоказані супи "Том Ям" та "Фо Бо"
У стравах містяться екзотичні інгредієнти, які у багатьох можуть спричинити харчову непереносимість або навіть алергічні прояви.
Лікар-дієтолог Олена Соломатина розповіла, для кого можуть становити небезпеку супи "Том Ям" та "Фо Бо".
За словами експерта, у супах містяться екзотичні інгредієнти, які у багатьох можуть спричинити харчову непереносимість або навіть алергічні прояви. Організм просто не знає, як із цим справлятися, оскільки не звик виробляти певну кількість ферментів на такий "букет", пояснила дієтолог.
"У людей, у кого є захворювання шлунково-кишкового тракту, особливо в гострих станах, така кількість перців, соусів, така суміш продуктів досить важко переноситься", - зазначила Соломатина.
Вона наголосила, що до таких супів з особливою обережністю слід ставитись людям з різними гастритами, виразками, панкреатитами, колітами, езофагітами. Лікар також порадила не вживати подібні страви на голодний шлунок, а краще з'їсти перед цим щось, що обволікає, наприклад банан.
