Експерт розповів про способи знизити потяг до солодкого
Люди часто тягнуться до солодощів, щоб втішити себе в поганому настрої або заохотити в доброму.
За його словами, при вживанні солодкого в організмі відбувається викид дофаміну та інших нейромедіаторів, а солодкий смак їжі сам собою викликає відчуття винагороди.
При цьому часте вживання солодкого може призвести до розвитку ожиріння, діабету, булімії та інших захворювань, зазначив експерт.
«Вчені вже знайшли рішення, як впоратися з потягом до шкідливих продуктів, — вони створили цілу низку підсолоджувачів та цукрозамінників. Це натуральні або штучні речовини, які мають солодкий смак, але містять значно менше калорій або не містять їх зовсім».
Також експерт порадив особливу увагу звернути на продукти з високим вмістом білка, оскільки вони дозволять не лише відмовитися від цукру, а й зберегти оптимальне співвідношення щодо макронутрієнтів. Крім того, альтернативою солодкому можуть стати батончики з горіхів та сухофруктів.
«Головна порада для тих, хто хоче скоротити кількість солодкого у харчуванні, — створювати комфортні для себе умови та не знущатися з себе. Не варто робити занадто великі інтервали між їдою, щоб у мозку не було спокуси заповнити нестачу енергії за допомогою шоколадки», — сказав Веріс.
За його словами, якщо солодкого все ж таки захотілося, необхідно підібрати для себе будь-який низьковуглеводний десерт за смаком або приготувати його самостійно.
