Цей простий рецепт пасти підірвав соцмережі та став вірусним
Baked feta pasta – рецепт, який б'є рекорди популярності та підриває соціальні мережі. Ідея з'явилася у Tik-Tok, а тепер про неї пишуть навіть The Washington Post! У соц.мережах налічується понад 52 мільйони переглядів тега #bakedfetapasta і нам не терпиться з'ясувати, в чому причина феноменальної популярності.
Суть у простоті і зрозуміло, шалено апетитних смакових поєднаннях. Паста із запеченою фетою готується швидко та не складно. Ось гучний рецепт:
Розігрій духовку до 200 градусів. У велику форму для запікання виклади склянку митих помідорів чері, нарізану цибулю шалот (2-3 штуки), щедро полів оливковою олією, додай сіль, перець, пластівці паприки, сухий або свіжий базилік. У центр форми прямо до томатів додай фету (просто дістань шматок з упаковки і поклади повністю).
Запікайте 40-45 хвилин до моменту, коли томати не стануть м'якими, а сир - золотистим.
Поки дбають томати з фетою, відвари улюблену пасту (вона може бути будь-який, але краще брати не спагетті, а дрібну фігурну) у посоленій воді. Коли паста приготується, не зливай усю воду — залиш у каструлі близько половини склянки.
Додай готову пасту до запеченої фете, натрій на тертці трохи лимонної цедри і додай туди ж. Добре перемішай і швидко до столу!
Почитати ще:
