Гастроентеролог закликав викидати будь-яку плісняву їжу
Вживання запліснявілої їжі призводить до зниження імунітету та викликає алергію, здуття. Причому страву чи продукт не можна врятувати, прибравши видиму частину цвілі.
Експерт розповів, що шкідливі речовини зі зіпсованих продуктів при попаданні в організм негативно впливають на клітини кишечника, руйнують його мікрофлору, а також надають велике навантаження на печінку та нирки. Тому навіть трохи запліснявілі продукти потрібно відразу ж викидати. Звісно, ця порада не поширюється на благородні сири.
"Прибрати плісняву з банки ложкою не вийде — ми приберемо лише видиму плісняву, а не всю грибницю. Це загрожує розвитком молочниці у стравоході, шлунку та кишечнику. Гриби плісняви виділятимуть шкідливі речовини та гази, викликаючи здуття, падіння імунітету та алергію", — розповів В'ялов.
Смертельно небезпечне вживання та зіпсованих консервів, які довго неправильно зберігалися. Справа в тому, що в них заводяться особливі бактерії — клостридії, які люблять їжу без повітря. Вони також з'являються у продуктах у вакуумній упаковці. Ці бактерії здатні вбити людину токсином, викликати ботулізм.
Почитати ще:
