Гірше жирного м'яса: Лікар розповіла, яка їжа стрімко руйнує серце та судини
За словами фахівця, медики мають останні дані серйозних досліджень, згідно з якими - головний ворог для серця і судин зовсім не жирне м'ясо, а випічка з магазину. Особливо небезпечним є регулярне вживання такої їжі за наявності серцево-судинних недуг.
Як зазначила лікар, раніше у всьому звинувачували харчовий тваринний жир, що містить холестерин. Тому постійно звучали рекомендації зменшити споживання яєць, м'яса, жирних молочних продуктів. Але ситуація змінилася завдяки глибшому вивченню проблеми.
"В останні роки з'ясувалося: у підвищенні ризику серцевих хвороб винні також трансжири"
Зазначається, що трансжири – це штучно змінені жирні кислоти тваринного походження. Вони є у багатьох продуктах промислового виробництва: фастфуді, випічці, соусах, снеках. Такі продукти провокують підвищення рівня загального холестерину та зниження так званого "хорошого" холестерину в крові, з'ясували вчені.
"Ті, хто люблять "подібні" магазинні смаколики, ризикують швидше зіткнутися із серцевими хворобами", - підсумувала Алла Погожева.
Почитати ще:
