Названо добову норму вживання цибулі та часнику без шкоди для ШКТ
Цибулини рослин стимулюють виділення жовчі, дратують стінки шлунка, що може лише посилити ситуацію при захворюваннях ШКТ. Тому надмірне вживання цибулі та часнику лише шкодить організму – добова норма не перевищує 100 грамів.
"Будучи впевненими в цілющих властивостях часнику та цибулі, люди вважають ці продукти абсолютно корисними: чим більше з'їж, тим краще. Насправді цибулини рослин стимулюють виділення жовчі, дратують стінки шлунка, що може завдати шкоди при захворюваннях ШКТ: панкреатиті, виразці, гастроезофагеальній рефлюксній хвороби", - сказав він.
За словами нутрициолога, всі корисні речовини цибулі та часнику можна отримати без шкоди для шлунково-кишкового тракту, якщо вживати їх у свіжому вигляді до 70-100 грамів на добу в кілька прийомів їжі. Як виявилося, деякі спроби отримати якнайбільше користі від цих продуктів розкладають їх у приміщенні для дезінфекції повітря. Для цього ж, продовжив Брикін, вішали на шию дітям марлевий мішечок із часником. Але наукові дослідження, проведені на цю тему, не відрізняються переконливістю. Є також ймовірність, що достовірно незрозумілий ефект від інгаляцій. Тому, наголосив лікар, сучасна медицина до таких методів захисту від ГРВІ ставиться скептично.
Почитати ще:
