Парадоксальний ефект: експерти пояснили, чому сало допомагає схуднути
У холодну погоду, щоб зігрітися, можна з'їсти шматочок сала. Але цей продукт також допомагає залишитися струнким
Сало - твердий тваринний жир, найчастіше нашій країні вживають свиняче сало. Його їдять у свіжому, солоному, копченому, вареному, тушкованому чи смаженому вигляді. Сало добре зігріває: на 1 грам припадає 9 ккал. Тому вистачить 50 г продукту, щоб наповнитися енергією і перестати мерзнути, причому боятися великої калорійності не варто.
Чому ви не видужаєте, зігріваючись салом у морози? Експерти телеканалу наводять такі аргументи:
1. Взимку організм витрачає додатково близько 400 ккал на обігрів організму.
2. Сало надовго пригнічує голод. Як обмежувач апетиту рекомендується вживати 10-30 г на добу.
3. Сало оптимізує процес травлення за рахунок покращення балансу жирів.
"Але не все так райдужно: сало не можна їсти при загостренні запалення жовчного міхура або підшлункової залози – воно має жовчогінний ефект. Крім того, зловживати ним не слід – це може вилитися в панкреатит", – попереджають автори каналу.
