Професор пояснив, у якому разі кава нешкідлива для серця
Як пояснив Ардашев, антиоксиданти і феноли, що входять до складу кави, зменшують запалення і попереджають розвиток онкозахворювань, мають протидіабетичну дію. За словами медика, ще один позитивний момент у тому, що молекулярна структура кофеїну нагадує аденозин нейромедіатор. Кофеїн зв'язується з аденозиновими рецепторами в головному мозку і, як наслідок, зменшує ефекти цього медіатора, тому кава "бадьорить і надає сили", розповідає вчений. Як він зазначив, "органом-мішенню кофеїну є головний мозок, але аж ніяк не серце".
"У помірних дозах (від 40 до 300 мг) кофеїн може протидіяти ефектам аденозину, тобто знижувати втому і підвищувати пильність. Разом з тим, як і у випадку з іншими продуктами, головне знати міру і не перевищувати добову норму", - підкреслює Ардашів.
Почитати ще:
