Лікар назвала здатну вбивати ракові клітини приправу
Гострі приправи мають ряд корисних властивостей і можуть благотворно впливати на організм, якщо дотримуватись міри.
«Якщо говорити про прянощі, що використовуються у приготуванні страв, а не про гострий фастфуд, то можна відзначити багато корисних властивостей гострих приправ. До них належать прискорення обміну речовин і, як наслідок, швидке та ефективніше спалювання калорій», — повідомила фахівець.
Як пояснила Доможирова, гострий перець містить капсаїцин, завдяки якому знижується накопичення холестерину на стінках судин. Крім того, капсаїцин бореться зі шкідливими бактеріями, які можуть потрапити в організм разом з їжею та здатний вбити деякі ракові клітини в організмі.
Також пряні спеції в помірних кількостях правильно стимулюють секрецію шлункового соку, збільшується приплив крові до стінок шлунка, яке слизова оболонка краще відновлюється.
«Деякі суміші гострих приправ позитивно впливають на циркуляцію крові. Гострі приправи прискорюють обмін речовин і змушують організм спалювати енергію швидше та ефективніше, що, своєю чергою, призводить до схуднення. Але варто зазначити, що схуднення призводить насамперед дефіцит калорій», — підкреслила лікар.
При цьому вона зазначила, що гостра їжа не є причиною появи гастриту. У той же час у людей з наявними проблемами зі шлунком така їжа провокує загострення і болі за рахунок посилення виділення кислоти, яка більшою мірою дратуватиме і без того погано захищену слизову.
Також Доможирова частково погодилася з думкою про те, що гостра їжа може викликати звикання, внаслідок чого людина постійно підвищуватиме кількість прянощів та соусів у раціоні.
Почитати ще:
