Лікар пояснила, що відбувається в організмі через 4 години після вживання часнику
"Часник знижує рівень цукру в крові. Його дія помітна через чотири години після вживання – кількість глюкози в середньому знижується на 27 відсотки", – написала фахівець у своєму Telegram-каналі.
При цьому часник рекомендується поєднувати із продуктами, глікемічний індекс яких не перевищує 49 одиниць.
Тим часом, як зазначив спортивний дієтолог та нутриціолог Антон Брикін, звичка є в кожен прийом їжі сиру цибулю та часник, та більше – небезпечна. Варто пам'ятати, що "цибулини рослин стимулюють виділення жовчі, дратують стінки шлунка". Це загрожує появою додаткових проблем зі здоров'ям при захворюваннях ШКТ: панкреатиті, виразці, гастроезофагеальній рефлюксній хворобі.
Особлива розмова – краплі в ніс на основі екстракту цибулі чи часнику.
"Такий народний засіб загрожує опіком слизових оболонок та може призвести до зворотного ефекту", - уточнив фахівець.
При правильному вживанні той же часник піде на користь. Справа в тому, що в продукті містяться і фітонциди – леткі речовини, що виділяють рослини. Вони пригнічують зростання бактерій та вірусів, грибів.
Почитати ще:
