Лікар-токсиколог розповів, чим небезпечні пластикові контейнери
Практично кожен має на кухні пластикові харчові контейнери. Вони зручно зберігати продукти, їх легко брати із собою працювати і гріти у яких їжу. Однак попереджає кандидат медичних наук, лікар-токсиколог Михайло Кутушов, будь-який пластик шкідливий для людини.
"У складі будь-якого пластику є поліфенольні, бензольні сполуки. Вони роблять пластикові контейнери фактично ксенобіотиками".
Ксенобіотики - це чужорідні речовини, людський організм не може використовувати їх для своєї користі, зате шкоду ці речовини можуть принести, особливо - алергікам.
Як підкреслює лікар-токсиколог, найнебезпечніше - класти у пластикові контейнери гарячу та жирну їжу, розігрівати їжу у контейнері у мікрохвильовій печі. За такої ситуації пластик виділяє канцерогени, свинець та інші діоксини.
"Хоч би замініть пластикові контейнери на інший посуд - скляний", - радить Михайло Кутушов. Він також звертає увагу, що купувати дорожчий пластиковий посуд марно, оскільки дешевий пластик від дорогого практично не відрізняється складом.
Почитати ще:
