Дієтолог назвала три найгірші варіанти сніданку
Найпоширенішою шкідливою стравою ранкового меню фахівець назвала круасан . Вона навела на доказ інгредієнти цієї випічки: борошно вищого ґатунку, олію та навіть, як правило, маргарин, трансжири, плюс солодка начинка. Все це, як пояснила Соломатина, швидко підвищує рівень глюкози у крові.
"А трансжири ще й клітини руйнують. Такі продукти підвищують рівень глюкози різко, людина прокидається, відчуває приплив енергії, тому що швидко виділяється на такий підйом інсулін, тому що, як правило, глюкоза руйнує наші судини - і тому викидається інсулін, починає переробляти цю глюкозу і розтягує її по клітинах, - пояснила дієтолог Лайфу.
Те, що не йде на енергію, відкладається у жир, додала лікар. А після того, як інсулін поширить це, людина різко відчуває втому, дратівливість, "відбувається порушення розумових здібностей".
Друге, чого слід побоюватися вранці, - важка їжа . До неї відносяться, наприклад, смажена картопля або м'ясо, що залишилося з вечора по-французьки. Страви, рясно политі майонезом, приправлені плавленим сиром, навантажують підшлункову та інші органи. На перетравлення організм витрачає багато сил. Як наслідок – замість ранкової активності людина отримає бажання сісти чи навіть прилягти поспати.
